Se prima correvo ora volo! Testimonianza di Simona

Quando hai iniziato a preoccuparti del tuo stato di salute? Perché?

  • Sono una sportiva e mi piace vincere. Quando ho iniziato a vedere che durante gli allenamenti o le gare l’energia scarseggiava ho capito che c’era qualcosa di sbagliato nella mia alimentazione
Perché hai deciso di rivolgerti ad un professionista? Quale era la tua richiesta?
  • Mi sono rivolta alla Dott.ssa Katia Marozzi, quando mi sono resa conto che da sola non riuscivo più a perdere quei pochi kg presi che mi rallentavano durante le corse, e soprattutto perché durante l’attività sportiva avvertivo dei cali energetici che ostacolavano il rendimento sportivo.
Come è stato il tuo primo approccio con la Nutrizionista? Come sei arrivato a lei?
  • Sono arrivata alla Dott.ssa Katia attraverso una mia amica che stava seguendo un regime alimentare con lei e da subito ne aveva tratto beneficio.
Che metodo è stato adottato?
  • La Dott.ssa Katia, dopo un’attenta e scrupolosa anamnesi, ha impostato un piano alimentare giornaliero personalizzato, mirato al raggiungimento di picchi massimi di energia nelle ore in cui praticavo sport. Sfatando falsi miti, mi ha fatto scoprire nuovi gusti e sapori, ma soprattutto le proprietà di alcuni alimenti dei quali ignoravo l’esistenza.
E’ stato difficile seguire le raccomandazioni che la Dottoressa ti ha dato?
  • Le raccomandazioni date dalla dottoressa sono state chiare, precise e semplici da seguire, anche quando mi trovavo fuori a pranzo o cena.
Il regime alimentare ha ostacolato i tuoi rapporti interpersonali?
  • Il regime alimentare non ha ostacolato in nessun modo i miei rapporti interpersonali, perché grazie alle indicazioni della dottoressa ero in grado di gestirmi dal punto di vista nutrizionale tutte le volte che ho mangiato fuori casa. Sapevo cosa era meglio scegliere quando ero prossima ad una competizione oppure ad un allenamento intenso oppure cosa mangiare nei momenti di scarico….. Insomma mi ha imparato a gestore la funzione energetica del cibo, quello di cui avevi bisogno.
Hai dovute fare rinunce a cene, aperitivi, feste o eventi del genere?
  • No mai!
Ci sono alimenti proibiti nel regime alimentare adottato?
  • Più che alimenti proibiti direi che la dott.ssa, in seguito ad una anamnesi approfondita, ha sostituito alcuni alimenti con degli altri, ritenuti migliori per il mio organismo. Io soffrivo spesso di forti gonfiori e, da quando mi sono messa a regime alimentare, ho notato immediatamente grandi miglioramenti.
Il percorso con un nutrizionista secondo te è rivolto semplicemente alla perdita di peso o al recupero di uno stato generale e completo di benessere?
  • Affidarsi ad un nutrizionista è importante sia per perdere peso, sia per imparare ad alimentarsi in modo appropriato affinché si recuperi uno stato di benessere generale. In fondo, quando una persona sa cosa dover dare da mangiare ai propri muscoli per raggiungere uno stato ottimale di performance, il peso poi vien da se.
Che importanza è stato dato allo sport?
  • Lo sport è fondamentale, è una componente della mia vita a cui non posso rinunciare, lo pratico a livello agonistico e anche per la dott.ssa Katia è molto importante. Più volte ha puntualizzato che con lo sport si aumenta la massa muscolare e di conseguenza la massa muscolare aumenta il metabolismo permettendo una diminuzione più veloce della massa grassa, il tutto ovviamente se accompagnata da una alimentazione equilibrata.
Hai dovuto assumere sostanze per raggiungere il tuo obiettivo?
  • Non ho mai dovuto assumere sostanze per raggiungere il mio obiettivo, anzi ho imparato a nutrirmi in modo sano e naturale per aumentare al massimo la mia energia.
Hai mai pensato di non farcela?
  • No sinceramente mai forse perché la dottoressa mi ha sempre affiancato durante il percorso aiutandomi a correggere, e comprendere gli errori alimentari che avevo commesso
Qualcuno ti ha aiutato a non perdere la motivazione?
  • La dottoressa è stata un valido aiuto a non perdere la motivazione, mi ha sempre affiancato e supportato nel percorso, incoraggiandomi nei momenti di sconforto causati da errori alimentari o abitudini difficili da eliminare definitivamente.
Cosa non deve mancare per raggiungere l’obiettivo?
  • La motivazione è il punto di partenza ed è fondamentale. Se uno non è motivato può trovare mille scuse per mollare; Non deve poi mancare un piano alimentare appositamente studiato in base alle proprie esigenze adattabile allo stile di vita quotidiano. In questo la Dott.ssa Katia è stata molto brava perché mi ha elaborato un piano che sono riuscita a seguire senza alcuna difficoltà.
La Nutrizionista è stata di supporto anche emotivo durante il percorso?
  • La Nutrizionista Katia è stata un valido aiuto anche dal punto di vista emotivo, oltre che tecnico. Con lei mi sono sentita libera sin dal primo incontro ed il non mentire mi ha aiutato molto.
Secondo te, quale caratteristica indispensabile deve avere una buona consulente nei confronti del paziente?
  • Nel consulente è importante una grande dote di empatia verso il paziente. Oltre alla preparazione professionale, io credo che un buon approccio psicologico sia fondamentale. In questo la Dott.ssa Katia è stata molto brava.
Hai raggiunto il tuo obiettivo?
  • Si, decisamente. Ho una energia che neanche a 20 anni avevo ed ho raggiunto un rendimento sportivo formidabile.
Come ti senti adesso?
  • Adesso mi sento molto meglio. Oltre all’aver perso peso ho allo stesso tempo le energie necessarie per la vita quotidiana e sportiva.
Cosa fai ora che prima non facevi?
  • Sicuramente sono più attenta ai cibi che compro durante la spesa, dedico un po’ più tempo alla loro preparazione e ho trovato piacere nel farlo seguendo le ricette della dottoressa.
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